Il Caffè Valiani inaugura il laboratorio Artigianale di Pasticceria

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Pasticceria

Il nuovo Laboratorio di Pasticceria Valiani Sant’Agostino

 

Il Caffè Valiani Sant’Agostino, sempre attivo nella ricerca e innovazione,  e’ lieto di annunciare la nascita del nuovo Laboratorio Artigianale di Pasticceria. Conosciuto per la storica preparazione delle sue specialità, da anni ormai, si è ampliato, spostandosi al piano superiore dello stabile Caffè Valiani Sant’Agostino, con attrezzature completamente rinnovate ed al passo con i tempi, ma con le stesse mani e lo stesso amore per la tradizione dolciaria pistoiese. Ogni mattina infatti il team delle pasticcere,  realizza i dolci tipici della tradizione del territorio. Scopriamo insieme a Voi come nascono i famosi biscotti e le paste ed i dolci artigianali.

I nostri prodotti di pasticceria nascono in un territorio, quello Pistoiese, ricco di materie prime di eccellenza e noto per i prodotti enogastronomici di alta qualità, questo si riflette nelle nostre specialità dolciarie.

La Pasticceria Valiani Sant’Agostino è un laboratorio artigianale che consiste esattamente nella realizzazione completa dei prodotti in loco utilizzando materie prime di ottima qualità.
“Nelle lavorazioni pasticcere abbiamo sempre più cercato –affermano le maestre pasticcere– di rispettare la semplicità e la genuinità degli ingredienti. Infatti si può dire che a parte alcune ricette che ci teniamo ben nascoste, l’unico segreto è proprio l’uso di prodotti genuini e tipici della zona, come: farina, zucchero, burro, latte e uova a km 0. Tutto questo con l’aggiunta di una produzione fresca giornaliera e di tanta passione  e immedesimandoci nel cliente e i sapori che vuole trovare nei prodotti, ogni mattina , quando arriva al Caffè Valiani Sant’Agostino, per la colazione.

 

I nostri prodotti di punta, della Pasticceria Valiani dunque, sono tutti i dolci e dolcetti tipici della tradizione pistoiese, provare per credere. 

 

Caffè Valiani Sant’Agostino Press Office

 

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